Carne di Fassona Piemontese

Muscolo di spalla 1Kg

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Lo sviluppo muscolare della Fassona fa si che anche questi tagli meno nobili presentino una sapidità e resa in cottura particolarmente elevata. Ideali per gran lessi o spezzatini. Il prezzo è inteso per 1kg di questo taglio di carne.

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Carne di Fassona Piemontese

Brutto e buono 1Kg

brutto e buono

20,00 €

Il brutto e buono è un taglio che si trova nella regione del collo della Fassona, particolarmente indicato nei bolliti ed eccezionale come spezzatino. Il prezzo è inteso per 1kg di questo taglio di carne.

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Carne di Fassona Piemontese

Sottopaletta 1Kg

sottopaletta

21,00 €

Il sottopaletta è un taglio molto ricercato e si trova nel quarto anteriore del bovino. Ottimo come arrosto e sublime come brasato al barolo, richiede cottura lenta e lunga. Il prezzo è inteso per 1kg di questo taglio di carne.

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Pacchi Famiglia

Pacco Famiglia 5Kg "Rosso" Di Fassona

pacco famiglia rosso 5kg

2 Reviews

80,00 €

Il pacco famiglia rosso da 5 kg consiste in una piccola scorta di carne di fassona che contiene una selezione di tutti i tagli classici del bovino, tutti opportunamente suddivisi in confezioni sottovuoto. Abbina la qualità alla convenienza con: 0.5 kg di fettine per cottura al burro o olio 0.5 kg di fettine per milanesi 0.5 kg di fettine per scaloppine...

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Carne di Fassona Piemontese

Noce 0.5Kg

noce

14,00 €

La noce è un taglio di coscia molto magro e tenero, ideale per fettine al burro, scaloppine, battuta al coltello e roastbeef. Il prezzo è inteso per 0.5kg di questo taglio di carne.

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Carne di Fassona Piemontese

Sottofiletto 500g

sottofiletto

15,00 €

Il sottofiletto è il taglio della lombata, particolarmente indicato nella cottura alla griglia e ai ferri. La sua carne è molto tenera e succosa e va servita con cottura media o al sangue. Il prezzo è inteso per 500g di questo taglio di carne.

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Carne di Fassona Piemontese

Fiocco 1Kg

fiocco

22,00 €

l fiocco è un taglio che si trova nella parte posteriore dello scamone, dalla caratteristica forma triangolare, è un pezzo ideale per arrosti o scaloppine. Il prezzo è inteso per 1kg di questo taglio di carne.

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Carne di Pollo Felice

Petto di pollo felice 0.5Kg

petto pollo

11,00 €

Parte del pollo felice particolarmente indicata nelle cotture al forno o in umido. Il gusto unico del pollo felice non richiede eccessivi condimenti ne l'uso eccessivo di spezie. Il pollo felice, allevato solo in Piemonte in esclusiva secondo protocolli e procedure stabiliti dal consorzio Carnè, è volontariamente certificato e garantito NO O.G.M. e SENZA...

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Carne di Pollo Felice

Cosce Di Pollo Felice 0.8Kg

cosce pollo

8,00 €

Parte del pollo felice particolarmente indicata nelle cotture al forno o in umido. Il gusto unico del pollo felice non richiede eccessivi condimenti ne l'uso eccessivo di spezie. Il pollo felice, allevato solo in Piemonte in esclusiva secondo protocolli e procedure stabiliti dal consorzio Carnè, è volontariamente certificato e garantito NO O.G.M. e SENZA...

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Formaggi d'alpeggio

CastelMaigre 400g

CastelMaigre

9,00 €

Formaggio dalla consistenza friabile e dal gusto corposo, di medio lunga, stagionatura, la forma intera ha una pezzatura di circa 4kg. g 400

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Carpaccio 0.3Kg

Dettagli del prodotto

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CastelMaigre 400g